Descripción Salsa líquida elaborada a base de una mezcla de especias (ajo, clavo de olor, cebolla, pimienta roja, pimienta negra, jengibre), tamarindo vino y anchoas.
Beneficios y usos Ideal para preparaciones como salteados con carnes y verduras. Usado en platos con verduras y sopas. Considerada como potenciador de sabor tanto en platos cocinados como crudos.
